“微酸,微辣,面片的白,西紅柿的紅,南瓜金黃,油麥菜瑩綠,湯色濃豔,漂亮,好喝😋
南瓜面片,一直是我家百喝不厭的麪食之一。”
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜面片的做法步驟
1、小西紅柿一個,嫩南瓜適量。(1人份)
2、西紅柿切小塊,南瓜切薄片。
3、砂鍋裏適量油燒熱,姜蒜,八角,乾紅辣椒炒香。
4、西紅柿放入炒碎。
5、一碗水。
6、開鍋南瓜片放入煮兩滾兒。
7、面片放入煮熟。
8、適量油麥菜芯碎。
9、適量鹽,生抽調味即可。
10、成品。
11、成品。
小竅門
天然色彩搭配,漂亮又好喝。一個西紅柿酸度剛剛好,喜食醋者可另加。