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硬麪韭菜盒子怎麼做,硬麪韭菜盒子的做法

硬麪韭菜盒子的做法 硬麪韭菜盒子怎麼做

硬麪的韭菜盒子也很好吃哦!!

食材明細

主料
  • 韭菜 (200g)
  • 雞蛋 (2個)
  • 麪粉 (適量)
輔料
  • 玉米油 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

硬麪韭菜盒子的做法步驟

  • 硬麪韭菜盒子的做法 硬麪韭菜盒子怎麼做 第2張

    1、韭菜洗乾淨備用

  • 硬麪韭菜盒子的做法 硬麪韭菜盒子怎麼做 第3張

    2、雞蛋打散備用

  • 硬麪韭菜盒子的做法 硬麪韭菜盒子怎麼做 第4張

    3、和麪,用溫水和麪揉成團後,醒一會面,然後調餡

  • 硬麪韭菜盒子的做法 硬麪韭菜盒子怎麼做 第5張

    4、鍋中放入少許玉米油,油熱後先炒雞蛋,炒好後用鏟子把雞蛋鏟成小塊

  • 硬麪韭菜盒子的做法 硬麪韭菜盒子怎麼做 第6張

    5、韭菜切碎

  • 硬麪韭菜盒子的做法 硬麪韭菜盒子怎麼做 第7張

    6、放入雞蛋中,然後加入少量的白糖、雞精,適量的食鹽調味拌勻

  • 硬麪韭菜盒子的做法 硬麪韭菜盒子怎麼做 第8張

    7、此時面已經醒好了,分成等大的小麪糰,按扁,擀成皮

  • 硬麪韭菜盒子的做法 硬麪韭菜盒子怎麼做 第9張

    8、皮上放入調好的餡

  • 硬麪韭菜盒子的做法 硬麪韭菜盒子怎麼做 第10張

    9、對摺把邊壓好,變成一個餃子形狀,然後把邊緣捏成褶

  • 硬麪韭菜盒子的做法 硬麪韭菜盒子怎麼做 第11張

    10、電餅鐺加油,油熱後,將包好的合子放入

  • 硬麪韭菜盒子的做法 硬麪韭菜盒子怎麼做 第12張

    11、烙制兩面金黃色

  • 硬麪韭菜盒子的做法 硬麪韭菜盒子怎麼做 第13張

    12、出鍋盛盤