火麻鷹嘴豆菠蘿炒飯怎麼做,火麻鷹嘴豆菠蘿炒飯的做法
“這次做的菠蘿炒飯特別的加了鷹嘴豆食材,使營養和口感又上了一個臺階。鷹嘴豆含有豐富的蛋白質,人體要增強免疫力,高蛋白食物是必不可少的;鷹嘴豆的口感是面面的,很有味道,總之這個菠蘿炒飯很不錯,願意推薦給大家。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
火麻鷹嘴豆菠蘿炒飯的做法步驟
1、按照上述用量準備好各種食材:鷹嘴豆提前泡一夜,第二天做成五香味;菠蘿切成兩片,分別挖出裏面的菠蘿肉。
2、鍋中放油,先炒雞蛋。
3、盛出雞蛋,爆香姜蒜末。
4、放入鷹嘴豆、茡薺、豌豆翻炒。
5、放老乾媽調味。
6、放彩椒。
7、將食材炒勻。
8、放炒好的雞蛋。
9、放米飯炒勻。
10、加蠔油調味。
11、放膳之儉火麻油20克使食材更加潤滑增香。
12、最後放入菠籮肉炒勻使之更加香甜。
13、盛入菠籮盅,表面撒火麻仁增香。
14、可以盡情的享受美味了。
小竅門
此菜所用食材較多,但營養豐富又美味健康。