杯子面怎麼做,杯子面的做法
“七夕有着乞福、乞巧、投針、沐發、觀星、聽音等傳統風俗習慣,雖然現在很多習俗都淡卻了,但情意還在。港劇中表達愛意最濃的一句話就是“我煮麪給你吃啊。”廚房與愛一直都是分不開的,所以纔會有飲食男女。
杯子面不僅好看還好吃,鋪上用鰹魚高湯包煮出的高湯混合醬油製作成的醬油啫喱,黃瓜、胡蘿蔔味的星星✨,🌙月亮色的蛋皮絲,代表摘下星星給你,摘下月亮給你,你想要的我都給你。清涼爽口的冷麪每一口都在傳達我愛你。
選擇這道杯子面分享給大家還有個原因就是非常簡單零失敗,即便你是廚渣也能做出來好吃的杯子面。以上用到的鰹魚高湯包和醬油都可以購買的到哦!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
杯子面的做法步驟
1、準備食材。
2、將明膠粉混合兩湯匙熱水攪拌均勻。
3、將醬油、糖、鰹魚高湯包加入200ml水煮沸2分鐘關火撈出高湯包。
4、加入明膠粉攪拌均勻,放置冰箱冷藏備用。
5、水沸後煮麪2分鐘。
6、撈出過冷水。
7、雞蛋製成雞蛋皮切絲。
8、黃瓜胡蘿蔔切片壓模成星形。
9、如圖。
10、將醬油啫喱、雞蛋絲、蔬菜、麪條裝入杯中,做成自己喜歡的樣子即可。