牛肉燙麪包怎麼做,牛肉燙麪包的做法 香飄網 主食 1.78W 大中小設置文字大小 食材明細主料牛肉 (適量)輔料食用油 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)熱水 (適量)老抽 (適量)香油 (適量)花椒水 (適量)麪粉 (適量)蔥末 (適量)薑末 (適量)原味 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)牛肉燙麪包的做法步驟1、將牛肉清水浸泡,清洗乾淨2、將花椒用熱水浸泡,泡出花椒水3、將蔥姜切沫4、牛肉剁成餡5、加入適量生抽老抽。老抽不需要太多,主要用於上色。6、加入蠔油、食用油及香油7、加鹽8、逐次添加花椒水,每次添加後進行攪拌,直至用小勺輕敲肉餡,肉餡會出現震動9、加入薑末攪拌10、最後加入蔥末,加的太早會有臭蔥味11、溫水和麪12、揉成麪糰13、揪劑子,擀包子皮,包成包子。14、蒸鍋水開後,包子上鍋蒸20分鐘左右就熟了15、小心裏面的湯太燙,味道還是不錯的。 TAG標籤:牛肉燙麪包的做法步驟 牛肉 牛肉燙麪包怎麼做好吃 麪包 牛肉燙麪包怎麼做 牛肉燙麪包的做法 牛肉燙麪包的家常做法 牛肉燙麪包 牛肉燙麪包的最正宗做法 #