卡花怎麼做,卡花的做法 香飄網 主食 1.34W 大中小設置文字大小 “卡花也叫餑花,獨特麪食。” 食材明細主料麪粉 (250g)白糖 (25g)酵母粉 (4g)輔料水 (120g)甜味 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)卡花的做法步驟1、酵母粉、糖放溫水中化開,或者放牛奶中也可以。2、酵母水加入麪粉中。3、揉成光滑麪糰,三光:盆光、面光、手光。4、溫暖處發酵兩倍大。5、麪糰取出,揉光滑,分成20g一個的劑子。磨具撒上少許麪粉,防止黏連。6、揉光滑接縫朝上按入磨具。7、反過來磨具磕出來。8、電平底鍋抹少許油,放入卡花,中小火烙制。也可以用烤箱。9、烙制十分鐘期間翻面,兩面金黃,鼓起來,關火燜四五分鐘,就可盛出。10、香香甜甜的卡花~ TAG標籤:卡花的做法 卡花 卡花的做法步驟 卡花的最正宗做法 卡花的家常做法 卡花怎麼做好吃 卡花怎麼做 #