煎餅款韭菜盒子的做法 韭菜盒子(煎餅款) 煎餅款韭菜盒子怎麼做
“今天這款韭菜盒子省略了揉麪擀麪的步驟,輕輕鬆鬆的攤上幾塊小煎餅同樣可以做出更加喧軟和鮮香的味道。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
煎餅款韭菜盒子的做法步驟
1、麪粉中磕入一個雞蛋和加少許鹽。
2、加入適量的水和成稀麪糊,稍稀點哦,要不能攤煎餅的時候攤不開的(筷子掛不住的狀態)。
3、電餅鐺預熱。
4、勺入一勺麪糊攤開,攤成直徑20cm左右的薄圓面片。
5、依次全部攤完,準備好雞蛋和韭菜。
6、雞蛋劃散,韭菜切沫待用(韭菜裏拌一點油)。
7、起鍋燒油,下入雞蛋快速劃散炒熟。
8、倒入韭菜中。
9、加鹽、耗油、胡椒粉、生抽拌勻。
10、拿起一張面片,勺入一勺韭菜雞蛋餡放在一頭。
11、先折中間,再折起兩邊捲起。
12、卷好的一個。
13、依次都卷好。
14、電餅鐺預熱,放油,擺入韭菜盒子,煎香。
15、煎至一面金黃,再翻面煎另一面。
16、煎至兩面金黃。
17、出鍋了。
18、😊