薺菜雞蛋餅怎麼做,薺菜雞蛋餅的做法
“薺菜雞蛋餅,味道怎就一個“鮮”字了得。”
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
薺菜雞蛋餅的做法步驟
1、成品圖。
2、薺菜適量,洗乾淨備用。
3、薺菜水開焯30秒,撈出過涼水。
4、攥出多餘水分,切好。
5、適量蔥花。
6、食材倒入容器裏,打入雞蛋兩個。
7、加入適量鹽,胡椒粉,兩勺麪粉。
8、清水少許,攪拌粘稠糊狀。
9、鍋裏少許油。
10、用勺子把麪糊攤好,中小火烙制。
11、烙制一面金黃,翻烙另一面,熟了出鍋。
12、成品圖。