純肉包子怎麼做,純肉包子的做法 香飄網 主食 8.4K 大中小設置文字大小 “純肉包子要選四六肥瘦的五花肉,拌餡順着一個方向拌起勁道。” 食材明細主料麪粉 (400克)水 (200克)糖 (30克)酵母 (4克)輔料五花肉 (400克)料酒 (40克)蠔油 (12克)鹽 (4克)五香粉 (2克)植物油 (15克)香油 (8克)蛋清 (35克)生抽 (5克)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)純肉包子的做法步驟1、麪糰揉至光滑,搓成長條2、分成十二份,靜至10分鐘3、五花肉剁成肉泥4、加入配料中所有調料5、順方向攪拌上勁6、包入餡7、擀成中間厚兩邊薄的圓形8、捏成褶子9、蒸鍋開火,水燒至50度,關火10、發至1.5倍大11、開火,上汽後蒸20分鐘,悶5分鐘出鍋12、成品 TAG標籤:純肉包子的家常做法 純肉包子的最正宗做法 肉包子 純肉包子怎麼做 純肉包子的做法步驟 純肉包子怎麼做好吃 純肉包子的做法 純肉包子 #