芝麻牛肉餡餅怎麼做,芝麻牛肉餡餅的做法 香飄網 主食 2.23W 大中小設置文字大小 食材明細主料牛肉末 (600g)自發麪粉 (400g)白芝麻 (100g)輔料生抽 (100ml)芝麻油 (20ml)生薑油 (10ml)料酒 (30ml)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)芝麻牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉放入盆中,分次加入水,攪拌成絮狀2、揉成麪糰,蓋上鍋蓋發麪3、發麪1小時後,將麪糰揉勻揉光滑4、牛肉末裏,拌入芝麻,料酒,生抽,芝麻油和生薑油,攪拌均勻即成肉餡5、將面搓成長條,切成稍大一些的劑子,取一個劑子擀成麪皮6、將牛肉餡填入麪皮,像包包子一樣包住7、將包子在手掌上按扁,即成餡餅8、將所有劑子做成餅坯9、鍋內放少許油,放入餅坯小火煎制,至兩面金黃10、將全部餅坯煎好,就可以開吃啦11、咬一口,牛肉汁水直往外冒,好香小竅門因爲是做餡餅,餡應該幹一點,牛肉裏面不要放水,有料酒和生抽就夠了 TAG標籤:芝麻牛肉餡餅的做法 芝麻牛肉餡餅怎麼做好吃 芝麻牛肉餡餅 餡餅 芝麻牛肉餡餅怎麼做 芝麻牛肉餡餅的最正宗做法 牛肉 芝麻 芝麻牛肉餡餅的做法步驟 芝麻牛肉餡餅的家常做法 #