南瓜的餐飲精選

食材明細主料大米（20克）糯米（15克）小米（15克）燕麥片（15克）枸杞（15克）紅棗（15克）花生（20克）薏仁米（15克）小南瓜（2個）蜂蜜（適量）紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薏米南瓜粥的做法步驟1、將薏米、紅棗、糯米、淘洗乾淨，用清水浸泡2...

“南瓜，在我們家鄉叫‘金瓜’，屋前屋後隨便種下，偶爾施施肥，很快就有南瓜吃了。南瓜營養豐富，不僅有較高的食用價值，而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與...

“每天早晨時間緊、所以把菜和米飯做在一起、好吃又節約時間、你試試看！”食材明細主料大米（一小碗）羊肉湯（2小碗）輔料南瓜（2兩）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉湯南瓜燜米飯的做法步驟1、準備一碗米、羊肉湯燒開、再...

“善待自己，一個人的晚餐也要這樣吃（食材的量根據需要定）。”食材明細主料南瓜（適量）萵筍葉（適量）金槍魚罐頭（適量）米飯（適量）輔料蒜（適量）配料香油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南瓜煲仔飯的做法步驟1、南瓜切片，蒜...

“南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕，並有利尿、美容等作用。近年來，國內外醫學專家、學者研究實驗表明，食南瓜，還有預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石等作用。...

“此菜理氣開鬱。南瓜含有豐富的維生素A、維生素C及微量鋅，有壯陽、保肝、增強免疫力及增加體力的作用；鬱金性寒、味辛苦，可行氣解鬱、活血化瘀；陳皮性溫、味辛苦，可去除胸中鬱氣；香附性溫，味辛、微苦，能行氣解鬱，以上諸藥相互...

“武漢的天氣很涼快，這個夏天好像沒有熱幾天就過完了。今天只有23-27度，這麼涼爽的天，多吃點零食吧”食材明細主料南瓜（適量）輔料澱粉（適量）芝麻（適量）配料白糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻南瓜球的做法步驟1、南...

食材明細主料嫩南瓜（1個）麪粉（200克）輔料酵母（2克）配料白糖（適量）精鹽（適量）熟豆油（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜麪粉餅的做法步驟1、將嫩南瓜去蒂，清洗乾淨，剖開去瓤，放入蒸鍋中蒸熟，取出並搗碎，放入麪粉中。...

“南瓜的清香加上鹹蛋特有的鮮味，湯水絕對可口”食材明細主料小南瓜（一個）鹹蛋（一個）香菇（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋南瓜湯的做法步驟1、南瓜，鹹蛋切成小片。2、鍋內倒少量菜油，燒熱...

食材明細主料水磨糯米粉（適量）黑白芝麻（適量）白糖（適量）老南瓜（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙色南瓜麻團的做法步驟1、將老南瓜洗淨切塊蒸熟。2、去皮壓成泥。3、乘熱加入適量白糖。4、攪和均勻。5、待南瓜泥溫溫...

“在我小的時候，外婆將自己種的南瓜，做各種花樣，我就是不太喜歡吃。而近幾年吃南瓜的人越來越多，用南瓜做花色品種也繁多，漸漸地南瓜也就成了我家的長客，我也改變南瓜的各種吃法。這款桂花糖水南瓜，吃口涼涼的、甜而爽口，在春...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料花蛤（適量）南瓜苗（適量）豆腐（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚南瓜苗湯的做法步驟1、鯽魚洗淨，特別要去掉肚...

“南瓜是一種很健康的食品，但平時如果就這樣吃，我不是很喜歡，今天的這款蛋糕，融合了奶酪的濃香和南瓜的清香，讓人慾罷不能。雖然已經立秋了，但還是很熱，而且這種熱還會持續較長一段時間，心裏總期待着什麼時候才能涼爽起來，金黃...

“南瓜姐妹花之《富貴八寶南瓜盅》便是無油煙烹飪的菜餚，採用蒸、煮的烹飪方法及後處理的低溫冷藏法後，使之盡顯其特點：生態色形，湯汁清澈，甘甜可口，顆粒清晰飽滿，入口清潤酥香，口感清晰，冰冰涼涼，滋潤肺腑，解暑降溫，營養豐富，延年...

“南瓜中含有諸多對人體有益的成分，如多糖、氨基酸活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素。南瓜是含有豐富維生素A、維生素E的食品，可增強機體免疫力。生長週期長的南瓜，含澱粉較多，適合蒸着吃或做成各種南瓜糕點；而澱粉較少...

“梅香鹹魚是一種讓魚本身發酵後再醃製的，而曬乾有奇香，肉鬆軟綿香。看個人口味，梅香是比較溼味比較重的，有種爛爛的感覺，普通的比較乾爽。廣東鹹魚中以馬友魚、馬膠魚較爲出名，兩者皆屬梅香鹹魚類，帶有濃烈、特別的鹹腥氣味...

“本來，這是想按照君之的方子實驗椰香南瓜派嘛後來朋友做了橙味南瓜泥又沒法消滅掉它，只得被我拿來做派餡了==出來的成品到也不差，南瓜真是個神奇的東東！當然是對於我這種南瓜控來說，南瓜做成啥味的都好吃呀~”食材明細主...

食材明細主料南瓜（1/4個）雞肉（100克）輔料洋蔥（適量）豆豉（20個）薑末（適量）蒜末（適量）配料白腐乳（1小勺）豆瓣醬（適量）醬油（1小勺）料酒（1小勺）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）腐乳雞肉南瓜蒸的做法步驟1、這樣切南瓜。2、大碗裏放雞肉，洋蔥，...

食材明細主料南瓜（400G）青蘋果（2個）牛奶（150G）鐵塔淡奶（50G）輔料橄欖油（40G）胡椒粉（5G）鹽（6G）美極奶油濃湯（適量）果味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）法式南瓜蘋果濃湯的做法步驟1、先做美極奶油濃湯：將湯料倒入冷水中攪拌均勻。2、慢火...

食材明細主料南瓜（一個）輔料芋頭（一個）配料鹽（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋南瓜的做法步驟1、芋頭去皮。2、切成較小的塊。3、南瓜去皮。4、切成較大的塊。5、炒鍋下油，待油熱的時候下香芋略煎。6、煎至香芋塊...

食材明細主料麪粉（300克）輔料南瓜茸（170克）糖（50克）酵母（4克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）南瓜玫瑰饅頭的做法步驟1、南瓜切片蒸熟。2、麪粉加入南瓜茸，糖，酵母揉成饅頭。3、把麪糰分成小塊捏成小花瓣做成花骨朵。4、花瓣...

“南瓜一直是我的大愛。南瓜又是好東西，健康美味。可以做各種甜點，今天這款南瓜花捲也是我第一做，卷的不太好，但很結實哦。下次再做一定會比這次好！”食材明細主料中粉（250克）南瓜泥（200克）輔料乾酵母（3克）奶粉（15克）原味（口味）蒸（工...

食材明細主料南瓜（適量）杏仁（適量）金桔（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料糖（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁銀耳南瓜羹的做法步驟1、銀耳泡發，鵪鶉蛋煮熟去殼，金桔洗盡，南瓜打成汁2、先把南瓜汁倒入鍋中煮沸，然後把銀耳倒入。最後...

“在炎熱的夏日裏，有時都懶得出門，有時也不知道想吃什麼？吃飯吧又覺的沒胃口，乾巴巴的。相信大家都有過同樣的想法。那該怎麼辦呢？這時菁廚給你們介紹一碗清香爽口粥——黑芝麻南瓜粥。粥是一種健康食品，不僅能填飽肚子和開...

“極品南瓜香，屬於既健康又營養全面的一個菜。滑嫩鮮香。”食材明細主料大蝦仁（5個）南瓜（1個）豆腐（50克）紅椒（1個）鵪鶉蛋（6個）火腿腸（1個）香菇（4朵）輔料蔥（5克）姜（5克）蒜（3瓣）配料胡椒粉（2克）白糖（5克）醋（5克）鹽（3克）料酒（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（...