水煮的餐飲精選

“大連香螺是香螺的一種。香螺是我國特有的海螺品種，主要分佈在黃海和渤海的北部，以大連沿海島嶼所產者最爲有名。屬於腹足綱，蛾螺科。大連香螺殼大而質厚。香螺是世界上較稀有的海螺品種，其肉味鮮香，爲人們所喜食，大連地區...

“我是一個酷愛辣味的南方人，於是川味水煮也自然成了我的摯愛。水煮魚是我的大愛，但有時候即使在飯店，也會遇到用魚腥味過重而破壞口感的時候。於是我自己改良了一個，感覺還不錯。。。”食材明細主料草魚（一尾，1000g）輔料蔥（...

“正宗派請繞道，百味中百客，我做的只注重麻辣鮮香四個字，不追求極致。豬肉中含有維生素B1，如果吃肉時再伴一點大蒜，可以延長維生素B1在人體內停留的時間，這對促進血液循環以及儘快消除身體疲勞，增強體質，都有重要的作用。花椒...

食材明細主料毛豆（一斤）幹朝天椒（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）茴香（適量）丁香（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）水煮毛豆的做法步驟1、買回來的毛豆要仔細清洗，至少4-5遍，先洗掉泥土後洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2頭(也...

食材明細主料西蘭花（適量）輔料韓式辣椒醬（一勺）大蒜（一瓣）配料白醋（3-4勺）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮西蘭花蘸酸辣醬的做法步驟1、西蘭花洗淨，切成塊。2、鍋中倒入清水，水開後加入鹽，放入西蘭花焯兩分鐘後，撈出...

“最近天氣很熱，加上相機鏡頭壞了，偷懶了幾天。天氣一熱，吃飯就感覺沒食慾，今天做的這道水煮花蛤，大人孩子都吃的很開心，縱然吃的大汗淋漓，但是非常過癮，況且這道菜還挺簡單，列入家庭常做的菜譜。”食材明細主料花蛤（適量）絲瓜（適...

“6點下班回宿舍，3.3元3個紅薯，超完美晚餐推薦，必瘦，建議再煮些其他的，一起吃”食材明細主料紅薯（3個）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）超完美水煮紅薯的做法步驟1、紅薯洗乾淨，切塊，扔進電飯煲2、倒水，沒過番薯就好...

“東北原材料混搭川菜做法。東北的幹豆腐質量極好，充滿濃濃的豆香味，這是上海的厚百葉完全比不了的。網上看到了比較新鮮的做法，用水煮肉的方式做幹豆腐。我做過魚香杏鮑菇、宮保土豆，這回來個水煮幹豆腐，還真符合我的風格...

“草魚含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等，草魚味甘性溫，有平肝、祛風、泊痹、暖胃、中平肝、祛風等功能，草魚有利於血液循環，對心血管病人很有益處。草魚有抗衰老、養顏的功效，可以防治腫瘤，草...

食材明細主料兔肉（半隻）萵筍（兩根）豆芽（一把）輔料姜（半個）蒜（數個）澱粉（三勺匙）乾紅辣椒（一小把）大蔥（一根）花椒（一小把）郫縣豆瓣（二兩）香菜（三根）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（一勺匙）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煮兔丁的做法步驟1、兔肉...

“人生活在天地之間，自然環境中，是整個物質世界的一個組成部分，應和大自然融爲一體。自然界的植物五顏六色，接受陽光雨露的滋潤生長爲萬物之靈的人提供了食物來源。人體五臟與大自然的五色有着密切的關聯，五色入五臟1.肝—...

“在度娘中可以知道黃豆含高蛋白質，用於脾虛氣弱，消瘦少食，或貧血、營養不良；家裏小寶貝正是瘦小，平時小傢伙不愛吃黃豆，所以試試鹽水煮。希望寶貝放學回來可以愛上這可愛的毛豆豆了。很簡單應該很多寶媽都會煮過，上圖”食材...

“水煮牛肉都是麻辣鮮香的，吃着確實很過癮，但吃時大汗淋漓，吃後肚子經常提抗議。家裏有老有小，太辣的簡直受不了。今天的這道改良版的水煮牛肉，一點辣的都沒有，不但簡單好做，還能吃到嫩嫩的牛肉。就是希望專業“吃貨”們看到...

“過節啦，學做一道川菜——水煮肉片。紅紅火火、熱熱鬧鬧，剛好映襯一下節日的氣氛。非常成功，色澤明亮、醬香濃郁、麻辣爽口，實在好滋味！小夥伴們快來品嚐吧！”食材明細主料牛肉裏脊（200g）輔料青蒜苗（適量）萵筍（適量）芹菜（適量）生菜...

“來盤火辣辣的水煮肉，好勁啊。這個我是翻遍冰箱來搜刮材料，冰箱有什麼就煮什麼，所以，我叫隨意，沒正宗的影子在喔。”食材明細主料醃過的豬肉片（適量）輔料姜（適量）黃瓜（適量）蔥（適量）南韓辣白菜（適量）大白菜（適量）配料豆瓣醬（適量）花椒（適...

“豬舌，肉質堅實，無骨，熟後無纖維質感。可用於醬、燒、燴，重慶人更喜麻辣，取水煮而食。舌尖，香不斷，味難窮。更添春露吸長虹。”食材明細主料豬舌（1條）雲南香瓜（1個）花菜（適量）木耳（適量）大蒜（5瓣）老薑（適量）小蔥（適量）輔料自制底料（適量）幹...

“經常在網上看見各種菜餚的做法，但是實在太複雜，太難了，而且總是做不出那種希望的味道，最重要的是，有的菜餚的材料在自己的地方買不到，所以懶人水煮肉片就應運而生了！！！”食材明細主料豬肉（300克左右）油菜（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（...

“過節吃太多的大魚大肉，太油膩，來一碗原汁原味的鮮湯是一種不錯的享受，以前去酒店經常吃到最後上一個蘿蔔絲蝦湯，喝的可口開胃，並且簡單，不用什麼調料，何樂而不吃呢。”食材明細主料蘿蔔（半個）北極蝦（適量）輔料鹽小許（適量）味精小...

“先來闡述下推薦單身新手做這道菜的理由！首先是對於1，2個人吃飯而言，它葷素搭配，又超級下飯。一頓飯就做這麼一個菜都OK了。其次是宴請朋友也不錯。水煮肉片不管何時何地都是道受歡迎的大衆菜！最後是它也挺簡單，失敗率低。...

“剛剛上桌的鴨血浸泡在寸餘厚的熱油中，周圍是吱吱作響的辣椒及花椒，不斷的散發着熱烈的味蕾誘惑......迫不及待地夾上一筷，嗯！鴨血鮮軟香滑，口感絲毫不老；調味麻辣有勁，鮮香爽口，花椒特有的麻勁與辣椒的衝勁相配合，滿口留香。...

“其實很喜歡吃辣，無奈上火了，又因爲無辣不歡，只好做成清淡微辣的解解饞了”食材明細主料豆芽（250克）大蔥（50克）肉片（80克）輔料幹辣椒（適量）蒜末（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清淡水煮...

“紅燒肉是中餐裏非常大衆但很美味的一個菜餚。相信每個廚師都會做紅燒肉，每個人也都吃過紅燒肉。但紅燒肉裏的高糖、多油和高膽固醇，讓喜歡吃它的人，尤其是三高人羣望而止步。如何讓紅燒肉做得健康吃得美味，越來越受到廚...

食材明細主料千張（4張）黃瓜（半截）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）辣椒殼（適量）配料鹽（5克）雞粉（5克）黑胡椒粉（5克）老抽（適量）紅油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮千張的做法步驟1、準備食材，黃瓜，千張2、千張切絲3、材料配...

“天氣寒冷，來一鍋又辣又酸的熱鍋菜暖暖身！菇菌類，是素食首選食材，平凡的做法難以突出其味，試試水煮，加些酸菜，又辣又酸，醒胃；加了粉絲，沾滿麻辣的味道，既可以當菜，也可以充當主食。無論是食肉獸還是素食者，都不失爲一道暖身菜！頂着...

食材明細主料牛肉（一塊）輔料油麥（一把）配料姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹽（適量）辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮牛肉的做法步驟1、主料：牛肉一塊，油麥一把2、調料：偶喜歡的郫縣豆瓣醬，蔥一根，辣椒幾枚，花椒一小把，蒜...