我是開火鍋店的各位有哪些妙招？

餐飲提問：

我是開火鍋店的各位有哪些妙招？

戀戀如水212回答：

作爲一個消費者,最重視的是飯菜的質量和價格!你應該從這兩方面考慮. 在補充服務也站一頂的地位

yoe72回答：

我是重慶人所以對火鍋相當有興趣 1火鍋一定要香要好吃 2菜品一定要夠齊要夠新鮮 3店面一定要整潔要乾淨比較好有自己的特色就象是自己的文化如果可以有內涵是比較好比如在店內在假山上刻點詩之類的讓客人感到這家店有底蘊 4服務一定要周到要培養員工的敬業精神比如每週讓客人評出比較好服務員 以加以獎勵了上面4個一定是不行的還要打出自己的招牌 現在時機來了 可以以過年爲名打點折 吸引客人 之後就看你是否做到上面4點收買客人使之成爲回頭客了 祝運了

天藍色的眼淚85回答：

搞點促銷嘛 比如說幾點到幾點什麼東西可以買一送一啊什麼的

福特大鯊魚回答：

1，店堂衛生2，客人胃口3，老闆爲人 做好這3點，包你賺到笑。我原來也是做這方面的，很成功，這個就是我的祕訣。

xxn81327回答：

開飯店有2個必殺絕技, 1.打廣告,只要打,效益肯定會好 2.做活動,一般打折比較多,火鍋店可以把某些肉價格弄的很便宜,這樣人就多了! 以上2種一起用效果肯定好!!!