淺析重慶串串香加盟店哪個好以及裝修風格策劃
餐飲提問:
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淺析重慶串串香加盟店哪個好以及裝修風格策劃
A一大閣回答:
在定位的指導下,把產品做好,不斷佔領餐飲細分品類,是否從此就無往不勝?並非如此! 細分市場更多是餐飲物質屬性上的認知區分,並不一定能獲得其精神上的好感,消費升級的時代背景下,除了吃好喝飽,客人也越來越需要獲得精神上的滿足,比如審美需求、自我認同等等,如果說產品主義是務實,更多地是在強調滿足客人的生理需求,那文化戰略則是務虛,側重的是滿足客人精神需求。 軒貨牛肉串串香定位87-97年輕女性爲主的複合人羣,口號“串串要吃好,牛肉少不了”,以狼文化爲主題,時尚又與其它主題有較大的差異化,塑造更具識別度、記性性、傳播力的品牌形象,打造高坪效更時尚、舒適、便捷的就餐環境。