鹼水面怎麼選擇 香飄網 專業問答 2.5W 大中小設置文字大小 聞氣味、看顏色。品質好的鹼水面帶有一定酸味,外表顏色潔白,質地鬆軟。鹼水面是常見的麪食,別名水面,是由麪粉、食用鹽、食用鹼製作而成。做好的鹼水面可以炒着吃、煮着吃、製作打滷麪以及燜面等。用不完的鹼水面鮮麪條,可以用食品袋包好,放在冰箱冷藏或是冷凍存放。 TAG標籤:水面 #