蘇浙菜的口味特點是什麼 香飄網 專業問答 1.35W 大中小設置文字大小 原汁原味、濃而不膩。蘇浙菜的用料廣泛,製作的材料主要以海鮮爲主,擅長燉、蒸等。蘇浙菜的菜品多樣,包括清湯火方、松鼠桂魚、金陵鹽水鴨、雞火煮乾絲、碧螺蝦仁、蟹粉蹄筋、太湖蓴菜湯、雪花鬥等,碧螺蝦仁製作的主要材料爲蝦仁、碧螺春,成品後口感香滑。 TAG標籤:口味 蘇浙 #