滷豬蹄和肘子煮多久可以吃

2個小時。可以在時間快到的時候用筷子在豬蹄和肘子的表面插一下，容易插透就證明煮熟了，不管是豬蹄還是肘子在煮之前最好是過水焯幾分鍾，這樣可以把肘子跟豬蹄中的髒東西焯出來而且在一定程度上可以縮短煮肘子跟豬蹄的時間。