蓮藕焯水幾分鐘清脆 香飄網 專業問答 2.21W 大中小設置文字大小 2-3分鐘。焯燙後的蓮藕,可以控幹水分,放入盆中,添加蔥姜、蒜末、香油、食用鹽、生抽等佐料,涼拌即可。喜歡吃辣口的涼拌蓮藕,也可以添加適量的辣椒碎。蓮藕切片以後,需要儘快烹飪,不宜放置過久,以免蓮藕和空氣當中的氧氣接觸,出現氧化發黑現象。 TAG標籤:清脆 幾分鐘 蓮藕 #