做菠蘿飯的糯米蒸還是煮 香飄網 專業問答 1.27W 大中小設置文字大小 蒸。菠蘿飯又被叫做鳳梨飯,它是由菠蘿、糯米等食材,通過蒸制的方式製作而成的,吃起來口感軟糯香甜。製作菠蘿飯之前,建議把糯米用清水浸泡1-2個小時,讓糯米充分的吸收水分,這樣蒸制時相對易熟。由於菠蘿加熱以後口感較酸,建議在菠蘿飯中加入適量的白糖,從而減輕酸味。 TAG標籤:菠蘿 糯米 #