冬寒菜煮稀飯要切碎嗎

要。把冬寒菜切碎和稀飯一起煮，煮出來的稀飯會很軟糯，冬寒菜會和稀飯很好的融合在一起，更入味，不切碎的話，把冬寒菜的根部切掉，洗乾淨，瀝乾水分，放進去煮。煮稀飯的時候，要不停地攪拌，纔不會粘鍋。等到稀飯煮到八分熟，再把冬寒菜放進去煮。