湯圓煮到什麼程度纔算熟

湯圓表面呈透明色且漂浮於沸水上時表明已經熟了。湯圓是使用糯米面加入清水後製作而成的，可以做實心的白湯圓也可以做成放入餡料的夾心湯圓，還可以做成彩色的小湯圓等等，除了甜口的，還有鹹味湯圓。煮好的湯圓食用起來軟糯香甜、Q彈有韌性、美味可口。