平菇怎麼挑選 香飄網 專業問答 1.39W 大中小設置文字大小 1、挑選表面沒有水珠,較爲乾燥的平菇。2、挑選時,將平菇用手掂量,較重的平菇水分較足。3、聞平菇的味道,帶有清香氣味的較爲新鮮。若是帶有發黴或其他氣味的平菇則質地較差。4、看平菇的大小,菌蓋較大的平菇口感不如菌蓋小的,挑選時儘量選菌蓋較小的。 TAG標籤:平菇 #