蒸燕窩要多久 香飄網 專業問答 1.18W 大中小設置文字大小 25至30分鐘。燕窩體積較小,蒸之前都泡發過,比較容易熟,蒸汽的加熱效率又比較高,因此不需要蒸過長的時間。另一方面,燕窩富含多種成分,充分水解有利於成分的全面吸收,同時水解後也使燕窩更爲鮮美,因此要讓燕窩充分加熱使水解充分,所以加熱時間不宜過短,25到30分鐘即可。 TAG標籤:燕窩 #