熟肉能做粉蒸肉嗎 香飄網 專業問答 3.12W 大中小設置文字大小 不能。熟肉無法粘上作料以及蒸肉粉,需使用生肉蒸制。先將肉切成片後放入料酒、生抽、黑胡椒、耗油等各種調味品醃製一段時間入味後,再將其裹上米粉,這樣蒸好的粉蒸肉,肥瘦相間、香而不膩、糯而勁道。口味也可以根據個人喜歡偏甜或是偏辣進行調節。 TAG標籤:粉蒸肉 熟肉 #