製作壽司可以不放壽司醋嗎 香飄網 專業問答 2.36W 大中小設置文字大小 可以。在製作壽司時加入壽司醋主要是爲了減少壽司生魚的腥味,若是不喜歡吃酸味的壽司,是可以選擇不放壽司醋的,在後期蘸芥末也是可以稍微蓋過壽司魚腥味的,若是家裏沒有壽司醋的話,還可以用蘋果醋代替,蘋果醋帶有的果香更能掩蓋住腥味。 TAG標籤:壽司 #