剩的蛋撻液可以加面做蛋糕嗎

可以。蛋撻液主要是由雞蛋液、牛奶、奶油混合製作而成的，做蛋糕的蛋糕胚也是需要雞蛋液、牛奶等食材製作，所以蛋撻液是可以用來做小蛋糕的，但是需要根據蛋糕所需食材比例進行增減更改，蛋撻液里加入了煉乳，製作出的小蛋糕香甜細膩蓬鬆。