韭菜食用部位是什麼

莖、葉、花。韭菜的烹飪方式多樣，可以用於製作涼拌韭菜、碳烤韭菜、韭菜炒香乾、韭菜炒雞蛋、韭菜炒蝦仁等美食。保存韭菜時，可以將韭菜用保鮮膜包好，放在陰涼或冰箱冷藏保存。購買後的韭菜，需要儘快用於烹飪，以免韭菜水分蒸發過多，影響韭菜品質。