砂鍋燉肘子需要多長時間

45分鐘。使用砂鍋燉肘子時，將肘子焯水後，放入砂鍋中，添加生薑片、大蔥段、食用鹽、醬油、八角、清水、幹辣椒等煮燉即可。砂鍋燉肘子的時間要足，以免影響肘子軟爛的口感。煮好的肘子可以直接吃，也可以切片後蘸着醬汁一起吃，口味會更加豐富。吃不完的肘子，可以放在冰箱冷藏。