沒開封茶葉怎麼保存

密封、避光、低溫保存。促使茶葉變質、陳化的主要因素是溫度、氧氣、光線、水分及其相互作用。溫度越高，茶葉越容易變成褐色陳化；氧氣能夠促使茶葉氧化，影響茶葉品質；綠茶和花茶對光的敏感性很強，陽光很容易讓其變色失去原有風味；茶葉的吸溼吸味的能力很強，很容易吸收空氣中的水分和異味，以致於變質。