挑選新鮮雞蛋的方法
在陽光下看雞蛋,透明且透着黃光,說明雞蛋新鮮,用手搖一搖雞蛋,發現沒有空心感,說明雞蛋比較新鮮,觀察雞蛋殼的表面,顏色比較鮮豔,並且沒有黑色的斑點,說明雞蛋比較新鮮,可以購買。當雞蛋看上去光澤較暗,並且有許多深色的斑點,說明雞蛋已經不新鮮了。
在陽光下看雞蛋,透明且透着黃光,說明雞蛋新鮮,用手搖一搖雞蛋,發現沒有空心感,說明雞蛋比較新鮮,觀察雞蛋殼的表面,顏色比較鮮豔,並且沒有黑色的斑點,說明雞蛋比較新鮮,可以購買。當雞蛋看上去光澤較暗,並且有許多深色的斑點,說明雞蛋已經不新鮮了。