油燜大蝦和小龍蝦的區別是什麼 香飄網 專業問答 2.51W 大中小設置文字大小 1、蝦的種類不同。油燜大蝦選用的蝦通常爲對蝦或海蝦。2、製作方法不同。油燜大蝦是用蒸煮的方式,小龍蝦通常爲爆炒的方式。3、食用口感不同。油燜大蝦吃起來,麻辣爽口,口味更加鮮香;而小龍蝦肉質更加鮮嫩,個頭也比較小一點,但也同樣麻辣鮮香。 TAG標籤:大蝦 小龍蝦 油燜 #