黃油蟹什麼月份吃

7-8月份。在製作黃油蟹時要確保黃油蟹的完整，以防有油出來，降低黃油蟹的口感。吃不完的黃油蟹可以捆綁起來放在冰箱裏冷凍直至凍死，但是凍的時間不宜過長，以防變味。在選購黃油蟹時，要注意觀察黃油蟹的外殼是否有損壞，並且還要聞是否有異味。