香菇洗好放冰箱能放多久

1到2天。大部分菌類沾水以後容易變質，香菇也是如此，洗了的香菇不吃掉放冰箱會影響它的風味和口感，因爲香菇的吸水能力比較強，所以很容易滋生細菌，發生黴變。在冰箱這樣的環境下，也只能暫時減少細菌滋生，所以放入冰箱的香菇建議儘快用掉。