蛋撻用鍋蒸要多長時間

十分鐘至十五分鐘。蒸蛋撻的時間和火候的大小有關，火候較小，需要蒸15分鐘，火候較大，蒸10分鐘即可。用鍋蒸蛋撻，需要將蒸底部刷上一層食用油，開火預熱後再將蛋撻放入鍋中，這樣可以避免糊鍋，蒸到蛋撻液起泡即可成熟。蒸好的蛋撻可以直接食用，也可以配着果汁或奶茶一起吃。