牛肉湯的肉要煮多久纔會熟 香飄網 專業問答 2.68W 大中小設置文字大小 15-60分鐘。一般的鍋具1個小時左右,高壓鍋15分鐘~半個小時。牛肉湯注意要涼水下鍋燒5分鐘,先把牛肉中的血水雜質煮出來,倒掉,再把牛肉洗一遍,才能正常烹煮。烹煮後牛肉湯可入冰箱冷藏,隔天下面條、切部分牛肉片做美味的牛肉麪,或加入白菜、粉絲等配料做牛肉鍋均可。 TAG標籤:牛肉湯 #