白蘿蔔怎麼保存時間長

放在地窖裏。將新鮮的白蘿蔔放在地窖裏避光保存可以保持白蘿蔔的新鮮度半年之久。溫度偏低且避光的條件，可以降低白蘿蔔的光合作用和呼吸作用，延長白蘿蔔的保存時間，還可以將白蘿蔔洗淨切成厚片再曬乾水分，放在袋子裏保存，這樣可以長期保存。