蛋撻需要烤多長時間多少溫度 香飄網 專業問答 2.13W 大中小設置文字大小 180度烤15分鐘。注意在烤制時蛋撻皮之間儘量留有縫隙,這樣便於進空氣。若烤箱具有對流模式的話可以啓用,這樣能使蛋撻受熱更加均勻。蛋撻液在倒入蛋撻皮時不宜過多,因爲加熱之後會膨脹溢出。烤制時注意觀察蛋撻表皮,有明顯焦黑色時應停止加熱。 TAG標籤:蛋撻 多長時間 #