牛肉湯怎麼吃 香飄網 專業問答 6.35K 大中小設置文字大小 牛肉切塊,與蔥薑蒜,調料和其他的配菜一起燉着吃。新鮮牛肉上面是有很多的血漬,所以要先用清水洗乾淨,開水煮幾分鐘。做牛肉湯要用小火慢燉,否則會出現外面的肉已經熟了,肉中間還是夾生的。想要讓做好的牛肉湯呈現乳白色,可以加入少量的牛奶,味道會更加鮮美。 TAG標籤:牛肉湯 #