梭子蟹怎麼挑
1、捏蟹殼。捏一些蟹殼出水多的話是不能購買的,出水少的才更加肥美。
2、捏蟹腳。可以用大一點的力氣。捏一下螃蟹的中腳,感覺有彈性的話這隻螃蟹就是比較肥的。
3、看蟹背。肥美的螃蟹蟹背是青色的而且壓一下比較硬。
4、看蟹臍。蟹臍處紅色越多螃蟹越肥美。
1、捏蟹殼。捏一些蟹殼出水多的話是不能購買的,出水少的才更加肥美。
2、捏蟹腳。可以用大一點的力氣。捏一下螃蟹的中腳,感覺有彈性的話這隻螃蟹就是比較肥的。
3、看蟹背。肥美的螃蟹蟹背是青色的而且壓一下比較硬。
4、看蟹臍。蟹臍處紅色越多螃蟹越肥美。