大頭菜可以怎麼做

爆炒、涼拌、煮湯、入餡、醃製、乾煸、清炒。大頭菜可以清洗乾淨，切成絲或塊，添加食用鹽、蒜米單獨涼拌，也可以搭配胡蘿蔔、熟牛肉、熟花生米、青菜等一起涼拌。大頭菜可以清洗乾淨，切成末，同葫蘆卜、肉末等食材一起調製餡料，調製後的餡料可以用於蒸包子、蒸餃子、烙餡餅等。