糯米做餈粑要蒸多久才能熟 香飄網 專業問答 1.07W 大中小設置文字大小 30分鐘左右。餈粑在南方地區很流行,做法是將糯米蒸熟後打成泥狀製作而成,由於糯米粘性很強,當打餈粑時要把握好節奏和力度,將圓團形狀的糯米蒸熟即可。餈粑可以粘糖,也可以搭配豆沙,芝麻,桂花等爲餡。糯米餈粑口感細膩軟糯,可以油炸吃,也可以煮熟吃,各有風味。 TAG標籤:糯米 餈粑 #