爲什麼牛舌煎出來很老 香飄網 專業問答 2.25W 大中小設置文字大小 牛舌烹飪的時間過久。冷凍的牛舌在烹飪之前需要提前解凍,浸泡出血水,再用於烹飪。牛舌在香煎之前可以用料酒、醬油、花椒粉、食用鹽、花椒粉、黑胡椒粒進行醃製,製作出來的美食香味會更加濃郁,口感也會更加入味。製作香煎牛舌,最好使用平底鍋煎制,這樣食材纔會受熱均勻。 TAG標籤:牛舌 #