菠菜是什麼 香飄網 專業問答 4.13K 大中小設置文字大小 菠菜是一年生的草本植物,又叫波斯菜、紅根菜,原產地爲伊朗,屬於常見蔬菜。菠菜根呈圓錐狀,帶紅色。菠菜經常被用來滾湯、涼拌和單炒,在烹飪前菠菜要用熱水焯一下。菠菜還可以榨汁喝,過濾後的汁還可以作爲天然着色劑。 TAG標籤:菠菜 #