麪包酵母能發麪蒸包子嗎 香飄網 專業問答 1.35W 大中小設置文字大小 可以。不管是哪種酵母,其作用都是相同的,可以用來發麪粉,所以麪包酵母能發麪蒸包子,將包子一般需要醒發40-50分鐘左右,體積增大到原來兩倍的時候可以使用;也可以在發酵麪粉時放入適量的白砂糖,可以促進酵母粉的活性,讓麪糰發酵得更快。 TAG標籤:包子 麪包酵母 發麪 #