怎樣保存切開的芒果

用保鮮膜包好，或者裝在保鮮盒內放入冰箱保存，可以保存1-2天。沒切的芒果可以常溫保存，放在陰涼通風處，避免陽光直射，也可用報紙包好，放進紙箱中，放在陰涼處可保存4天左右，裝入保鮮袋內，置於冰箱冷藏室，可放置7天左右。芒果還可以製成芒果汁，或者製成芒果味小糕點。