煮毛豆多久能煮好

5-10分鐘。毛豆非常鮮嫩，所以煮制的時間不需要太久，水沸騰後煮制5-10分鐘就可以撈出鍋了。毛豆顏色翠綠，味道鮮美，常見的做法有：涼拌毛豆、五香毛豆、鹽水毛豆、茶香毛豆、酒糟毛豆、毛豆炒肉丁等。挑選毛豆時可以觀察毛豆的豆莢，新鮮的毛豆豆莢較硬。