苦蕎米配什麼煮稀飯 香飄網 專業問答 5.05K 大中小設置文字大小 穀物、蓮子、百合、紅豆。在用苦蕎米做稀飯時要注意火候的控制,火候太大,會讓苦蕎米粘連到鍋底,嚴重的話苦蕎米會糊,吃起來口感大大降低。火候太小,苦蕎米會變得生硬或者沒熟,在洗苦蕎米的時候也要注意不能多洗,多洗會讓苦蕎米里面的成分流失。 TAG標籤:苦蕎 稀飯 米配 #