榨豆漿黃豆用煮熟嗎 香飄網 專業問答 6.65K 大中小設置文字大小 不用。因爲煮熟的豆子經過加熱後,大豆本身富含的蛋白質就會變性,那它自身存在的有益成分就會丟失,可以前一天晚上把大豆浸泡在水裏,等早上準備打豆漿的時候,直接撈出來洗淨就可以使用,這樣可以保全大豆中的全部有益成分。榨豆漿可以適當地加一些自己喜歡的配料,比如紅棗、枸杞、綠豆,這樣口感會更好。 TAG標籤:黃豆 煮熟 豆漿 #