電飯煲煮粥中間能開蓋嗎

能。使用電飯煲煮粥時將蓋子打開，便於觀察米粥的成熟度和質地。用電飯煲煮米粥的過程中，需要打開蓋子，用勺子攪拌鍋中的食材，這樣可以避免米粒糊鍋。煮好的米粥不要着急食用，可以拔掉電源，燜二十分鐘至三十分鐘，可以使米粥的口感變得更加濃稠。