生炸乳鴿要多長時間

十五分鐘左右。將鴿子清洗乾淨後用各種調味品調製好的醃料醃製一段時間，然後燒油使油溫達到170度，將乳鴿放入油鍋中，炸大約十五分鐘，直到乳鴿變爲金紅色且外皮比較脆時即可撈出食用。也可以先將鴿子煮熟風乾後再放入油鍋炸。